【融合菜】糯米荷香蒸甲鱼

来源:    2017-08-06 16:57:00   

【融合菜】糯米荷香蒸甲鱼

原料:

糯米150克   荷叶1张  甲鱼1只约750克  鲜莲子150克

调料:

盐5克  白糖3克  鸡粉4克  生抽3克  耗油4克 生粉4克  料酒4克

制作:

甲鱼宰杀后除去老皮斩成块备用,糯米洗净放在盘里底底下垫,荷叶,甲鱼用盐5克  白糖3克  鸡粉4克  生抽3克  耗油4克 生粉4克  料酒4克拌匀麻味放在糯米上,鲜莲子放在旁边中火上笼蒸20分钟即可。

特色: 

糯米清香  咸鲜可口