【海派菜】荠菜春笋煨鮰鱼

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荠菜春笋煨鮰鱼

【春笋】春天的高毛利食材!“应季小鲜肉”你值得拥有

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要问春天什么食材毛利最高?资深餐饮人脱口而出的准是春笋:应季又易采购,吃法多样菜单更新还不用愁,上哪找这么好的食材?