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【创新菜】旮旯蛙（图解）

【创新菜】旮旯蛙（图解）

这道牛蛙腌制时加入牛奶、啤酒、苹果片，走菜时搭配带皮蒜先炸后炒，成菜外表酥脆，蒜香味浓，但咬开后肉质却十分细嫩，呈现奶香、酒香、果香的混搭气味，两种口感、味道的神奇变换迷住了不少食客。

牛蛙的做法干烧汁

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