【融合菜】蜀茶竹炭牛肋排

【融合菜】蜀茶竹炭牛肋排

此菜上桌后要点燃白酒炙烧,能烘托就餐的气氛。由于牛肉吸收了茶叶、荷叶、竹炭等材料的香味,因此味道独特。

【黔菜】茶香牛肉

【黔菜】茶香牛肉

色泽棕黑,质地脆嫩,茶香醇厚,微辣鲜香。