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国菜之精粹！常熟蒸菜文化简析（附精美菜品赏析）

国菜之精粹！常熟蒸菜文化简析（附精美菜品赏析）

常熟蒸菜是常熟饮食文化的重要组成部分，也是常熟本帮菜肴首推的招牌菜。

常熟蒸菜蒸菜

【蒸菜】官渡唆螺（6份量）

【蒸菜】官渡唆螺（6份量）

韭菜、水芹、薄荷、紫苏都可以增加田螺的香味。

官渡唆螺蒸菜

【闽菜】清蒸龙虾

【闽菜】清蒸龙虾

成菜龙虾肉鲜甜爽口，原汁原味。

龙虾蒸菜

专访

菜谱食材

【凉菜】烧椒三黄鸡

2018-07-13 70

【凉菜】臻味一品姜葱鸡

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【凉菜】荷叶风干鸡

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