什么是好黄油,你真的了解?

什么是好黄油,你真的了解?

法国国家乳制品行业协会发言人Stéphanie Cheng女士、法国埃科菲厨皇名厨协会中国区副主席蒋颐师傅分别担任讲师,现场为大家讲解黄油知识。

【意境菜】黄油椰蓉北极虾

【意境菜】黄油椰蓉北极虾

蒜蓉与椰蓉是根本找不到一点相近点的两种东西,我将它们用于一款菜品,为海鲜增香,另类的搭配反而赢得了大家的认可。

【西点】栩栩如生小盆栽

【西点】栩栩如生小盆栽

造型独特的一道甜点,巧克力香与奶香交融。