16种常用香辛料,你们都知道多少?

16种常用香辛料,你们都知道多少?

无论是粤菜还是川菜,香辛料都起着重要作用。作为菜肴增香提鲜、调味调色的重要原料,厨师不了解如何使用香辛料就很难进一步提升自己的厨艺。