橙盏甘香骨，酥脆可口。
淀上渔家烤鲈鱼，非常入味且色泽漂亮。
材料： 原料： 鱼骨下脚料500克，咸蛋黄150克，琼脂（或猪皮冻）120克，海米末75克，香芹2克。 调料： 盐、料酒、鸡粉、味精各5克，葱节、姜片各15克，姜汁醋50克，色拉油32克，高汤600克。 制作： 1、咸蛋黄放在微波炉中大火加热3分钟，
锅贴兰花冬笋，色泽美观，酥脆香鲜，味美可口。
翡翠凤凰盏 ，看到它，第一感觉是特别漂亮；尝尝口味，腊肠的甜味很是特别。
牛肉水晶虾，将牛肉锤松再进行烤制，肉片更易入味且烤出来口感更酥脆。烤牛肉汁也为此菜增香不少。
