黄鱼的制作 - 美食分享网

【创新粤菜】普宁豆酱煮黄鱼（图解）

【创新粤菜】普宁豆酱煮黄鱼（图解）

此菜在潮汕特色菜的基础上进行了改良，黄鱼通过热油半煎半炸，鱼肉的腥味几乎被去除，且肉质变紧，呈蒜瓣状，更加好吃。

改良粤菜黄鱼的制作

专访

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