让餐厅年收过亿,这位总厨只用了两招

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“总是做跟别人一样的事情有什么意思?”这位入行已经30年的“老师傅”,依然像年轻时候一样,热衷于追求新鲜事物,乐于不断自我改变创新。

【创新菜】荔枝牛油果虾沙律配意大利黑醋汁

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王英华红菜——荔枝牛油果虾沙律配意大利黑醋汁