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盘点10种最辣辣椒，川菜厨师都不敢用！

盘点10种最辣辣椒，川菜厨师都不敢用！

俗话说：四川人不怕辣、贵州人怕不辣、湖南人辣不怕，可以说辣椒从引进中国种植以后，就成为餐厅厨房最常用的调味食材之一。而在大多数厨师心里，朝天椒应该是最辣的辣椒了。然而……

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专访

菜谱食材

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