【兰州百合】兰州百合甲天下,洁白如玉味甜美

【兰州百合】兰州百合甲天下,洁白如玉味甜美

西方和东方的百合完全不同的两个东西,西方说百合,是指它洁白的花朵,而我们一提起百合,立刻想到的,是层叠的块茎,以及刚刚煲好的银耳百合粥。

【荸荠】地下雪梨,江南人参——荸荠

【荸荠】地下雪梨,江南人参——荸荠

荸荠,皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口。素有“地下雪梨”之美誉,北方人都称之为“江南人参”,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用。

【蕨菜】蕨菜致癌!“砖家”的话可信吗?

【蕨菜】蕨菜致癌!“砖家”的话可信吗?

相信大家对蕨菜并不陌生,长相讨喜,做法多样,然而它却总伴着一些非议。

【西洋菜】原来广东人都爱吃的西洋菜是这样来的!

【西洋菜】原来广东人都爱吃的西洋菜是这样来的!

传说广东有位叫黄生的商人,在葡萄牙做生意。由于人地生疏,语言不通,生意不好做,加上经营劳累,不久便病倒了。

【芹菜】美拥有独特芳香的“药芹”

【芹菜】美拥有独特芳香的“药芹”

芹菜,属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种,功能相近,药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓,称\"药芹\"。

【韭菜】其实,韭菜并没有壮阳效果!

【韭菜】其实,韭菜并没有壮阳效果!

韭菜是中国栽培地域最广的蔬菜之一,属百合科多年生草本植物,以种子和叶等入药。

【香蕉】原来香蕉以前是有籽的!?

【香蕉】原来香蕉以前是有籽的!?

香蕉是世界上最受欢迎的水果作物,在130多个热带和亚热带国家每年会生产出超过一亿吨香蕉。今天的香蕉之所以可以食用,其实是因为香蕉物种在自然的遗传过程中发生了一点小意外,使香蕉变得无籽。

【洋葱】让我一层一层地剥开你的心

【洋葱】让我一层一层地剥开你的心

洋葱相信很多人都不陌生吧,除了杨宗纬的《洋葱》让它火遍大江南北之外,它本身也有自己独特的个性,一层又一层的外表和辛辣的味道,让人印象深刻。

【莴苣】千金之菜——莴苣

【莴苣】千金之菜——莴苣

莴苣一种很常见的食用蔬菜,中国、日本等国的人往往煮熟后食用,在西方文化中人们往往放在沙律、汉堡包等食品中生食。在香港,为了跟西生菜区分,莴苣又称为唐生菜。

【茗荷】即美丽又美味的食材——茗荷

【茗荷】即美丽又美味的食材——茗荷

有一种花儿,源自我天朝,却在岛国花开烂漫,并且成为日料中最日常的蔬菜,这就是今儿咱聊的“茗荷”。

【大蒜】大厨不可缺少的法宝

【大蒜】大厨不可缺少的法宝

大蒜在中国百姓的餐桌上是必备的调味品,不仅能为菜肴增香、调味,还藏着抗菌、防癌、消炎,也是厨师手里调配菜品不可缺少的法宝。

【秋葵】植物界的“伟哥”——秋葵

【秋葵】植物界的“伟哥”——秋葵

秋葵又叫黄秋葵、咖啡黄葵,江西人称他们为“洋辣椒”。秋葵性喜暖,多在亚热带生长,中国栽培不多,如今黄秋葵已成为人们所热追的营养保健蔬菜,风靡全球。它的营养价值十分高,且脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,是十分难得的营养果蔬。