它长不过两寸,却足以媲美鲥鱼!

它长不过两寸,却足以媲美鲥鱼!

银鱼是中国名贵水产品之一,自古就被视为席上珍品。早在明代,瓦埠湖银鱼就和松江鲈鱼、黄河鲤鱼、长江鲥鱼,并称中国四大名鱼。