【滇菜】傈僳族土锅焖芋头

【滇菜】傈僳族土锅焖芋头

用草果叶、干辣椒熬成的鸡汤焖制芋头,再加入自制的腌苦菜,味道酸香诱人,能很好地给原料补味。